Frönyheter 2018

Villa Västerbotten har sökt på nätet och hittat en hel del färgstarka frönyheter. Odlarglädjen är till för alla. Inte minst för de som gillar naturens smaker och hyllar en livfull växtparad i fantastiska färger. Här är 7 nyheter från Impecta Bifftomat ’Brandywine Yellow’ Solanum lycopersicum Kulturarv från tidigt 1900-tal. Stora frukter i varierande form på ca 350 gram. Gyllengula och väl genomfärgade med saftigt och krämigt, välsmakande kött. För växthus och varma utelägen. Uppbindes. Odling från frö: Förkultiveras inomhus i krukor februari-april. Fyll krukorna med 2/3 planteringsjord och 1/3 såjord ovanpå. Håll…

Read More

Fyra goda, nyttiga och billiga recept – för en bra start på det nya året!

Att maten är god är extra viktigt när man tänker på kalorierna, annars är det lätt att man tappar gnistan. Njut av thaiinspirerad nudelsallad med lax, marinerade fläskkarréspett och härlig kycklinggryta! Gott och mättande! 1. Theas thaisallad med nudlar & lax   515 kcal/port 100 g glasnudlar 75 g rödkål 1 stor morot 10 cm gurka 2 salladslökar finrivet skal och saft av ½ lime 3 msk sweet chilisås 1 msk neutral olja 200 g laxfilé salt ½ kruka koriander   Gör så här: Koka nudlarna enl anv på förp.…

Read More

Bokashi – Den klimatsmarta komposten

Även om du har en villa i staden kan du kompostera ditt köksavfall enligt en metod som kallas för bokashi. En metod där man syrar sitt avfall.    Metoden går ut på att man syrar d v s fermenterar sitt köksavfall i någon slags behållare eller hink med tättslutande lock (metoden påminner om processen man gör med gräs för att få ensilage) Varje gång man lägger ner sitt köksavfall i hinken strör man samtidigt över ett vetekli över köksavfallet. Vetekliet är impregnerat med 5 olika mikroorganismer som ser till att avfallet inte bryts…

Read More