Blå, Blå, Blåbär!

Vi hoppas ni fått tillfälle att njuta denna sommar, att skörden är god och minnena många! Nu är det Blåbärstider och i år verkar de större än någonsin i länet. Fulla av näring Blåbär är nyttiga och speciellt vilda blåbär innehåller antioxidanter, vitamin C, vitamin B6, vitamin K samt mineraler och fibrer. Mycket återstår att forska om detta superbär men blåbär har visat positiva egenskaper mot cancer, för immunförsvaret, förbättrat minne, sänkt cholesterol, lägre blodsocker, bättre återhämtning vid stroke med mera. Så några msk blåbär eller blåbärssylt till flingorna eller…

Read More