Bokashi – Den klimatsmarta komposten

Även om du har en villa i staden kan du kompostera ditt köksavfall enligt en metod som kallas för bokashi. En metod där man syrar sitt avfall.    Metoden går ut på att man syrar d v s fermenterar sitt köksavfall i någon slags behållare eller hink med tättslutande lock (metoden påminner om processen man gör med gräs för att få ensilage) Varje gång man lägger ner sitt köksavfall i hinken strör man samtidigt över ett vetekli över köksavfallet. Vetekliet är impregnerat med 5 olika mikroorganismer som ser till att avfallet inte bryts…

Read More